MATERI PENYULUHAN PERTANIAN
OLEH : RAJIHAN
PP WILBIN DESA KARANG DUKUH DAN KARANG BUAH
PENYIMPANAN GABAH SECARA MODERN
Penyimpanan Tradisional.
Biasanya gabah disimpan dalam karung ukuran 40-50 kg yang terbuat dari rami atau plastik anyam. Kadar air (KA) gabah dalam kantung tersebut akan berfluktuasi karena uap dalam udara yang secara bebas bergerak dalam kantung tersebut. Kombinasi antara suhu tinggi dan kelembaban yang relatif tinggi akan mengarah pada infestasi serangga dalam kantung meskipun gabah dikeringkan dengan cara yang tepat sebelum disimpan. Kantung-kantung tersebut biasanya ditumpuk di bawah atap atau di lumbung dan mungkin akan membutuhkan penyemprotan periodik untuk mengendalikan serangga. Beberapa petani menggunakan lumbung yang dibuat dari kayu atau lumpur/ semen, atau keranjang anyam besar yang bagaimanapun juga akan diserang oleh serangga dan tikus.
Penyimpanan Tertutup:
Untuk penyimpanan gabah dan benih dalam jangka waktu yang lama, penyimpanan tertutup atau hermetic merupakan suatu alternatif. Dalam penyimpanan semacam itu, karbondioksida muncul dan oksigen berkurang. Benih tetap hidup namun serangga tidak dapat bertahan. Maka, perlu untuk memastikan bahwa penutupan sudah sempurna. Gabah yang dikeringkan hingga 14% dan disimpan dalam penyimpanan tertutup akan mengurangi risiko serangan serangga dan tikus, dan gabah tersebut tidak akan menyerap uap dari atmosfir atau rusak karena hujan. Untuk penyimpanan sampai satu tahun, gabah harus dikeringkan hingga KA 13% atau hingga 9% untuk penyimpanan lebih lama dari satu tahun.
Kontainer penyimpanan tertutup memiliki beragam bentuk dan ukuran. Kontainer tersebut bervariasi, dari kontainer plastik kecil, drum 200-liter tertutup hingga unit penyimpanan plastik komersil tertutup yang lebih kompleks dan mahal. Gudang besar tertutup dari baja dan beton banyak digunakan di negara maju yang dapat ditutup pada saat penyemprotan.
Penyimpanan gabah hermetic baru-baru ini terbukti berhasil dalam menjaga benih padi agar tetap hidup untuk periode yang lebih lama dari 12 bulan. Dalam lingkungan penyimpanan tertutup hermetic, serangga menciptakan atmosfir yang defisit oksigen sehingga menekan infestasi serangga secara drastis sampai ke level tertentu. Penyimpanan hermetic merupakan pilihan yang baik untuk penyimpanan gabah dan benih apabila penyimpanan dingin (cold storage) tidak tersedia atau terlalu mahal.
Arti penting dari suhu: Tidak ada kantung atau kontainer yang dapat melindungi benih terhadap efek merugikan/merusak dari suhu tinggi. Untuk setiap kenaikan suhu sebesar 5°C, daya hidup benih dalam penyimpanan akan berkurang separuhnya.
Untuk penyimpanan tempat benih berukuran kecil, berbagai jenis kantung atau bungkus plastik dapat digunakan. Berbagai tipe plastik memiliki ketahanan yang berbeda terhadap transmisi uap air. Toples kaca, PVC atau kantung mengandung lapisan aluminium akan memberi perlindungan terbaik terhadap masuknya kembali uap. Kantung polypropylene atau polyethylene merupakan pilihan terbaik berikutnya. Penggunaan kantung kertas atau kantung PVC yang fleksibel untuk penyimpanan benih jangka panjang tidaklah disarankan.
Sumber: Bank Padi IRRi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar